Friabilissimi Graziosi bez glutena 120 g

ja Friabilissimi Graziosi bez glutena 120 g ja sam pečeni proizvod formuliran za ono što on jest netolerantan na gluten, u pakiranju od 120 g.

Problem koji bezglutenska pećnica mora riješiti je prije tehnički nego prehrambeni. The gluten to je proteinska mreža koja nastaje kada se pšenično brašno susreće s vodom, i to je ta mreža koja zadržava plinove, daje strukturu tijestu i drži gotov proizvod zajedno. Nakon što se gluten ukloni, ta se struktura mora ponovno izgraditi nečim drugim.

Ovdje oni rade posao škrobovi, od kukuruz i od riža, koja su prva dva sastojka i čine tijelo tijesta, zajedno s krumpirovo brašno. Za držanje svega na okupu postoje bjelančevine, one od krumpir i one od grašak: oni su biljni, te djelomično zamjenjuju funkciju vezanja koju gluten više ne može obavljati.

Le biljnih vlakana oni su izbor koji osjećate kada ih zagrizete. The vlakna psylliuma hidrokoloid je: u dodiru s vodom stvara gel koji bezglutenskom tijestu daje elastičnost koju inače nema, a koristan u slučaju proizvoda koji su skloni mrviti. The laneno vlakno djeluje u istom smjeru i zajedno nose vlakna do 7g na 100g.

The tjestenina od kisele riže to je detalj koji dizani proizvod razlikuje od jednostavno umiješenog: to je prirodno dizanje, a okus dolazi odatle. Thevisoko oleinsko suncokretovo ulje to je masni dio, odabran u verziji bogatoj oleinskom kiselinom, koja je stabilnija kod kuhanja. Antioksidans je a prirodni okus masline.

Sto grama daje 355 kcal, sa 14 g masti od čega 3,4 zasićenih, 49 g ugljikohidrata od kojih upravo 2,3 g šećera, 5 g proteina e 2 g soli.

INDIKACIJE

Zašto koristiti Friabilissimi Graziosi bez glutena 120 g? čemu služi

Pekarski proizvod formuliran posebno za ljude netolerantan na gluten.

SASTOJCI

Koje sastojke sadrži Friabilissimi Graziosi bez glutena 120 g?

Kukuruzni škrob, rižin škrob, visoko oleinsko suncokretovo ulje, krumpirovo brašno, dekstroza, krumpirov protein, protein graška; biljna vlakna: psyllium vlakna, lanena vlakna; zgušnjivač: E464; tjestenina od kisele riže, sol; antioksidans: prirodna aroma masline.

Može sadržavati sezam, orašasti plodovi, jaja, proteini od mlijeko.

bez gluten.

NUTRITIVNE KARAKTERISTIKE

Koje su nutritivne vrijednosti Friabilissimi Graziosi bez glutena 120 g?

Prosječne vrijednosti na 100 g
Energetska vrijednost: 1.488 kJ/355 kcal
Masti: 14 g
od toga zasićene: 3,4 g
Ugljikohidrati: 49 g
od toga šećeri: 2,3 g
Vlakna: 7 g
Bjelančevine: 5 g
Sol: 2 g

KONZERVACIJA

Kako se čuva Friabilissimi Graziosi bez glutena 120 g?

Čuvati dalje od izvora topline.
Rok valjanosti u neoštećenom pakiranju: 7 mjeseci.

FORMAT

Koji je format Friabilissimi Graziosi bez glutena 120 g?

Pakiranje od 120 g.