Friabilissimi Graziosi Fara Gluten 120 g

eu Friabilissimi Graziosi Fara Gluten 120 g eu sunt un produs copt formulat pentru cine este el intoleranta la gluten, în pachet de 120 g.

Problema pe care trebuie să o rezolve un cuptor fără gluten este mai degrabă tehnică decât dietetică. The gluten este rețeaua de proteine care se formează atunci când făina de grâu se întâlnește cu apa și este acea rețea care reține gazele, dă structură aluatului și ține împreună produsul finit. Odată ce glutenul este îndepărtat, acea structură trebuie reconstruită cu altceva.

Aici ei fac treaba amidonuri, din porumb si de orez, care sunt primele două ingrediente și formează corpul aluatului, împreună cu făină de cartofi. Pentru a ține totul împreună, există proteine, cei de cartof iar cele ale mazăre: sunt vegetale, și înlocuiesc parțial funcția de legare pe care glutenul nu o mai poate îndeplini.

Le fibre vegetale sunt alegerea pe care o simți când le muști. The fibra de psyllium este un hidrocoloid: în contact cu apa formează un gel care conferă aluatului fără gluten elasticitatea de care altfel îi lipsește și este util în cazul produselor care tind să se sfărâme. The fibre de in lucrează în aceeași direcție și împreună duc fibrele către 7 g la 100 g.

The paste de orez cu aluat este detaliul care deosebește un produs dospit de unul pur și simplu frământat: este o dospire naturală, iar de acolo vine aroma. Theulei de floarea soarelui bogat în oleic este partea grasă, aleasă în varianta bogată în acid oleic, care este mai stabil la gătit. Antioxidantul este a aromă naturală de măsline.

O sută de grame dă 355 kcal, cu 14 g grăsime din care 3,4 saturate, 49 g carbohidrați dintre care doar 2,3 g de zaharuri, 5 g de proteine e 2 g sare.

INDICAȚII

De ce să folosiți Friabilissimi Graziosi Gluten Free 120 g? Pentru ce este?

Produs de copt formulat special pentru oameni intoleranta la gluten.

INGREDIENTE

Ce ingrediente conține Friabilissimi Graziosi Gluten Free 120 g?

Amidon de porumb, amidon de orez, ulei de floarea soarelui cu conținut ridicat de oleic, făină de cartofi, dextroză, proteină din cartofi, proteină din mazăre; fibre vegetale: fibre de psyllium, fibre de in; agent de ingrosare: E464; paste de orez cu aluat, sare; antioxidant: aromă naturală de măsline.

Poate contine susan, nuci, ouă, proteine din lapte.

Fără gluten.

CARACTERISTICI NUTRITIONALE

Care sunt valorile nutritive ale Friabilissimi Graziosi Gluten Free 120 g?

Valori medii la 100 g
Energie: 1.488 kJ/355 kcal
Grăsimi: 14 g
din care saturate: 3,4 g
Carbohidrați: 49 g
din care zaharuri: 2,3 g
Fibre: 7 g
Proteine: 5 g
Sare: 2 g

CONSERVARE

Cum se păstrează Friabilissimi Graziosi fără gluten 120 g?

A se pastra departe de surse de caldura.
Valabilitate cu ambalajul intact: 7 luni.

FORMAT

Care este formatul Friabilissimi Graziosi fără gluten 120 g?

pachet de 120 g.