Aproten spaghetti 500 g pasta aproteica

Gli spaghetti Aproten sono un alimento a fini medici speciali: non una pasta dietetica, ma un prodotto pensato per la gestione nutrizionale di condizioni precise, in cui la quantita' di proteine e di alcuni minerali nella dieta va tenuta bassa.

Il dato che conta e' uno: 0,4 g di proteine per 100 g di pasta. Una pasta di semola comune ne contiene fra gli 11 e i 13. Insieme alle proteine restano bassi anche sodio (12 mg), potassio (20 mg) e fosforo (29 mg) per 100 g, che e' esattamente il profilo richiesto nella gestione dietetica delle insufficienze renali.

Lo stesso prodotto serve altre due situazioni. Nelle aminoacidopatie metaboliche, come la fenilchetonuria e la tirosinemia, quello che va limitato sono due amminoacidi specifici: qui la fenilalanina e' a 16 mg e la tirosina a 10,5 mg per 100 g. E nel morbo di Parkinson in terapia con Levodopa, dove la restrizione proteica serve a non interferire con l'assorbimento del farmaco.

La composizione e' semplice: amido di mais, fecola di patate, inulina di cicoria, emulsionanti e cartamo. Si cuoce come una pasta normale, in abbondante acqua bollente, circa un litro ogni 50 g, per 11-13 minuti, e si condisce appena scolata. La busta e' da 500 g, il doppio del formato corto. Il prodotto puo' contenere tracce di soia e di cereali contenenti glutine.

INDICAZIONI

Perché si usa Aproten spaghetti 500 g pasta aproteica? A che cosa serve?

Alimento a fini medici speciali. Pasta aproteica con contenuto basso di proteine, sodio, fosforo e potassio, che la rendono indicata per la gestione dietetica delle insufficienze renali; contenuto basso di tirosina e fenilalanina, che la rendono indicata per la gestione dietetica delle aminoacidopatie metaboliche, fenilchetonuria e tirosinemia; contenuto basso di proteine, che la rende indicata per la gestione dietetica del morbo di Parkinson in terapia con Levodopa.

INGREDIENTI

Quali ingredienti contiene Aproten spaghetti 500 g pasta aproteica?

Amido di mais, fecola di patate, inulina di cicoria; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; cartamo.

Il prodotto puo' contenere tracce di soia e di cereali contenenti glutine.

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI

Quali sono i valori nutrizionali di Aproten spaghetti 500 g pasta aproteica?

Valori medi per 100 g
Energia: 1.469 kJ, pari a 347 kcal
Grassi: 1 g, di cui acidi grassi saturi 0,8 g
Carboidrati: 81 g, di cui zuccheri 0,3 g
Fibre: 6 g
Proteine: 0,4 g, di cui fenilalanina 16 mg e tirosina 10,5 mg
Sale: 0,03 g
Potassio: 20 mg
Fosforo: 29 mg
Sodio: 12 mg

Il contenuto di sale e' dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente.

MODALITÀ D'USO

Come utilizzo Aproten spaghetti 500 g pasta aproteica?

Cuocere la pasta in abbondante acqua in ebollizione, circa 1 litro d'acqua ogni 50 g di pasta. A cottura ultimata condire la pasta non appena scolata.
Tempo di cottura: 11-13 minuti. Il tempo riportato e' indicativo e puo' variare in funzione delle abitudini e del gusto personale.

AVVERTENZE

Quali sono le avvertenze di Aproten spaghetti 500 g pasta aproteica?

Il prodotto deve essere usato sotto controllo medico e non puo' essere utilizzato come unica fonte di nutrimento.

Per il paziente in terapia con Levodopa deve essere valutato il grado di eventuale disfagia e le eventuali problematiche di malnutrizione per difetto che possono insorgere in condizioni di restrizione proteica. Nei soggetti affetti da aminoacidopatie deve essere valutata l'assunzione aggiuntiva di sodio, potassio e fosforo.

CONSERVAZIONE

Come si conserva Aproten spaghetti 500 g pasta aproteica?

Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.
Validita' a confezionamento integro: 24 mesi.

FORMATO

Qual è il formato di Aproten spaghetti 500 g pasta aproteica?

Busta da 500 g.