Friabilissimi Graziosi Glutenfrei 120 g

Ich Friabilissimi Graziosi Glutenfrei 120 g Ich bin ein Backprodukt so formuliert, wie er ist Glutenunverträglichkeit, im Pack 120 g.

Das Problem, das ein glutenfreier Ofen lösen muss, ist eher technischer als diätetischer Natur. Die Gluten Es ist das Proteinnetzwerk, das sich bildet, wenn Weizenmehl auf Wasser trifft, und es ist dieses Netzwerk, das Gase zurückhält, dem Teig Struktur verleiht und das fertige Produkt zusammenhält. Sobald das Gluten entfernt ist, muss diese Struktur mit etwas anderem wieder aufgebaut werden.

Hier machen sie die Arbeit Stärken, von Mais und von Reis, das sind die ersten beiden Zutaten und bilden zusammen mit dem den Teigkörper Kartoffelmehl. Um alles zusammenzuhalten gibt es die Proteine, die von Kartoffel und die von Erbse: Sie sind pflanzlich und ersetzen teilweise die Bindungsfunktion, die Gluten nicht mehr erfüllen kann.

Le pflanzliche Fasern Sie sind die Wahl, die Sie spüren, wenn Sie sie beißen. Die Flohsamenfaser Es ist ein Hydrokolloid: In Kontakt mit Wasser bildet es ein Gel, das dem glutenfreien Teig die Elastizität verleiht, die ihm sonst fehlt, und ist nützlich bei Produkten, die zum Krümeln neigen. Die Flachsfaser wirkt in die gleiche Richtung und gemeinsam tragen sie die Fasern nach 7g pro 100g.

Die Sauerteig-Reisnudeln Es ist das Detail, das ein Sauerteigprodukt von einem einfach gekneteten Produkt unterscheidet: Es ist ein natürlicher Sauerteig, und der Geschmack kommt daher. DieSonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt Es ist der Fettanteil, der in der ölsäurereichen Version gewählt wird und beim Kochen stabiler ist. Das Antioxidans ist ein natürlicher Olivengeschmack.

Einhundert Gramm ergeben 355 kcal, mit 14g Fett davon 3,4 gesättigt, 49 g Kohlenhydrate davon gerade 2,3 g Zucker, 5 g Protein e 2 g Salz.

INDIKATIONEN

Warum Friabilissimi Graziosi glutenfrei 120 g verwenden? Wozu dient es?

Speziell für Menschen entwickeltes Backprodukt Glutenunverträglichkeit.

ZUTATEN

Welche Inhaltsstoffe enthält Friabilissimi Graziosi glutenfrei 120 g?

Maisstärke, Reisstärke, Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Kartoffelmehl, Dextrose, Kartoffelprotein, Erbsenprotein; Pflanzenfasern: Flohsamenfasern, Flachsfasern; Verdickungsmittel: E464; Sauerteig-Reisnudeln, Salz; Antioxidans: natürliches Olivenaroma.

Es kann enthalten Sesam, Nüsse, Eier, Proteine von Milch.

Ohne Gluten.

ERNÄHRUNGSMERKMALE

Welche Nährwerte hat Friabilissimi Graziosi glutenfrei 120 g?

Durchschnittswerte pro 100 g
Energie: 1.488 kJ/355 kcal
Fett: 14 g
davon gesättigt: 3,4 g
Kohlenhydrate: 49 g
davon Zucker: 2,3 g
Fasern: 7 g
Protein: 5 g
Salz: 2 g

KONSERVIERUNG

Wie ist Friabilissimi Graziosi glutenfrei 120 g aufzubewahren?

Von Wärmequellen fernhalten.
Gültigkeit bei intakter Verpackung: 7 Monate.

FORMATIEREN

Welches Format hat Friabilissimi Graziosi glutenfrei 120 g?

120 g Packung.