{"product_id":"friabilissimi-graziosi-senza-glutine-120-g","title":"Friabilissimi Graziosi Fara Gluten 120 g","description":"\u003cp\u003eeu \u003cstrong\u003eFriabilissimi Graziosi Fara Gluten 120 g\u003c\/strong\u003e eu sunt un \u003cstrong\u003eprodus copt\u003c\/strong\u003e formulat pentru cine este el \u003cstrong\u003eintoleranta la gluten\u003c\/strong\u003e, în pachet de \u003cstrong\u003e120 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProblema pe care trebuie să o rezolve un cuptor fără gluten este mai degrabă tehnică decât dietetică. The \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e este rețeaua de proteine care se formează atunci când făina de grâu se întâlnește cu apa și este acea rețea care reține gazele, dă structură aluatului și ține împreună produsul finit. Odată ce glutenul este îndepărtat, acea structură trebuie reconstruită cu altceva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAici ei fac treaba \u003cstrong\u003eamidonuri\u003c\/strong\u003e, din \u003cstrong\u003eporumb\u003c\/strong\u003e si de \u003cstrong\u003eorez\u003c\/strong\u003e, care sunt primele două ingrediente și formează corpul aluatului, împreună cu \u003cstrong\u003efăină de cartofi\u003c\/strong\u003e. Pentru a ține totul împreună, există \u003cstrong\u003eproteine\u003c\/strong\u003e, cei de \u003cstrong\u003ecartof\u003c\/strong\u003e iar cele ale \u003cstrong\u003emazăre\u003c\/strong\u003e: sunt vegetale, și înlocuiesc parțial funcția de legare pe care glutenul nu o mai poate îndeplini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efibre vegetale\u003c\/strong\u003e sunt alegerea pe care o simți când le muști. The \u003cstrong\u003efibra de psyllium\u003c\/strong\u003e este un hidrocoloid: în contact cu apa formează un gel care conferă aluatului fără gluten elasticitatea de care altfel îi lipsește și este \u003cstrong\u003eutil\u003c\/strong\u003e în cazul produselor care tind să se sfărâme. The \u003cstrong\u003efibre de in\u003c\/strong\u003e lucrează în aceeași direcție și împreună duc fibrele către \u003cstrong\u003e7 g la 100 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003epaste de orez cu aluat\u003c\/strong\u003e este detaliul care deosebește un produs dospit de unul pur și simplu frământat: este o dospire naturală, iar de acolo vine aroma. The\u003cstrong\u003eulei de floarea soarelui bogat în oleic\u003c\/strong\u003e este partea grasă, aleasă în varianta bogată în acid oleic, care este mai stabil la gătit. Antioxidantul este a \u003cstrong\u003earomă naturală de măsline\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO sută de grame dă \u003cstrong\u003e355 kcal\u003c\/strong\u003e, cu \u003cstrong\u003e14 g grăsime\u003c\/strong\u003e din care 3,4 saturate, \u003cstrong\u003e49 g carbohidrați\u003c\/strong\u003e dintre care doar \u003cstrong\u003e2,3 g de zaharuri\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5 g de proteine\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e2 g sare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eINDICAȚII\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDe ce să folosiți Friabilissimi Graziosi Gluten Free 120 g? Pentru ce este?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProdus de copt formulat special pentru oameni \u003cstrong\u003eintoleranta la gluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eINGREDIENTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCe ingrediente conține Friabilissimi Graziosi Gluten Free 120 g?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAmidon de porumb, amidon de orez, ulei de floarea soarelui cu conținut ridicat de oleic, făină de cartofi, dextroză, proteină din cartofi, proteină din mazăre; fibre vegetale: fibre de psyllium, fibre de in; agent de ingrosare: E464; paste de orez cu aluat, sare; antioxidant: aromă naturală de măsline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoate contine \u003cstrong\u003esusan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enuci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eouă\u003c\/strong\u003e, proteine din \u003cstrong\u003elapte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFără \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCARACTERISTICI NUTRITIONALE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCare sunt valorile nutritive ale Friabilissimi Graziosi Gluten Free 120 g?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori medii la 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergie: 1.488 kJ\/355 kcal\u003cbr\u003eGrăsimi: 14 g\u003cbr\u003edin care saturate: 3,4 g\u003cbr\u003eCarbohidrați: 49 g\u003cbr\u003edin care zaharuri: 2,3 g\u003cbr\u003eFibre: 7 g\u003cbr\u003eProteine: 5 g\u003cbr\u003eSare: 2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eCONSERVARE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCum se păstrează Friabilissimi Graziosi fără gluten 120 g?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA se pastra departe de surse de caldura.\u003cbr\u003eValabilitate cu ambalajul intact: 7 luni.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eFORMAT\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCare este formatul Friabilissimi Graziosi fără gluten 120 g?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003epachet de 120 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Graziosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54137680265543,"sku":"951244247","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4989\/2467\/files\/laboratorio-graziosi-srl-friabilissimi-120g-farmacia-dottor-tili-1244017674.jpg?v=1781242960","url":"https:\/\/www.dottortili.com\/ro-eu\/products\/friabilissimi-graziosi-fara-gluten-120-g","provider":"Farmacia Dottor Tili","version":"1.0","type":"link"}